Entre un calentador instantáneo y uno de acumulación, lo que decide no es el volumen sino el par formado por el perfil de consumo declarado y la potencia eléctrica realmente disponible. El Reglamento (UE) n.º 814/2013 no define ningún perfil en litros: su anexo III fija una energía de referencia Qref, 2,100 kWh para el perfil S, 5,845 kWh para el M y 11,655 kWh para el L, y es sobre esa secuencia donde se mide la eficiencia del aparato. En potencia, un instantáneo eléctrico que deba sostener 12 l/min con 25 K de salto exige cerca de 21 kW, es decir 91 A a 230 V monofásicos, cuando Enedis limita la acometida individual monofásica a 12 kVA. El arbitraje se juega por tanto en la ficha de producto y en el cuadro eléctrico, nunca en el argumentario comercial.
Los dos datos que deciden, y los que no
El perfil de consumo declarado, no un volumen en litros
El anexo III del Reglamento (UE) n.º 814/2013 define diez perfiles, de 3XS a 4XL. Cada uno es una secuencia de tomas con hora marcada, con su energía útil, su caudal y su temperatura mínima. El perfil declarado por el fabricante condiciona el umbral de eficiencia energética de caldeo de agua que el aparato debe sostener: son dos valores inseparables en la ficha de producto. Ningún artículo del reglamento asocia un perfil a un volumen de acumulación, y toda tabla que lo hace es una construcción comercial. El detalle de los diez perfiles y de sus caudales máximos se trata en los perfiles de consumo de ACS.
| Perfil declarado | Qref (kWh) | Eficiencia mínima de caldeo de agua |
|---|---|---|
| XXS | 2,100 | 32 % |
| XS | 2,100 | 32 % |
| S | 2,100 | 32 % |
| M | 5,845 | 36 % |
| L | 11,655 | 37 % |
| XL | 19,070 | 37 % |
Estos umbrales son mínimos de puesta en el mercado fijados en el anexo II del reglamento, no objetivos de obra. Un termo de bomba de calor se sitúa muy por encima, y es esa diferencia, cifrada en la ficha de producto, la que se defiende frente a una oferta más barata en termo resistivo.
La potencia de acometida, que elimina soluciones antes de cualquier cálculo
El caudal de un instantáneo se deduce directamente de su potencia. Elevar un litro de agua un kelvin exige 1,163 Wh, luego un litro por minuto y por kelvin exige 69,8 W. La tabla siguiente aplica esa relación, con la intensidad absorbida a 230 V monofásicos.
| Potencia | Caudal con ΔT = 25 K | Caudal con ΔT = 35 K | Intensidad a 230 V monofásicos |
|---|---|---|---|
| 3,5 kW | 2,0 l/min | 1,4 l/min | 15 A |
| 7 kW | 4,0 l/min | 2,9 l/min | 30 A |
| 12 kW | 6,9 l/min | 4,9 l/min | 52 A |
| 18 kW | 10,3 l/min | 7,4 l/min | 78 A |
| 21 kW | 12,0 l/min | 8,6 l/min | 91 A |
| 24 kW | 13,8 l/min | 9,8 l/min | 104 A |
El procedimiento francés Enedis-NMO-RAC_010E fija los escalones de acometida: en acometida individual, 12 kVA en monofásica para potencias contratadas de 6 a 12 kVA en local de vivienda, y luego 36 kVA en trifásica. En acometida colectiva existe un escalón de 9 kVA en monofásica, frecuente en edificio antiguo. Un instantáneo eléctrico de ducha es por tanto un aparato trifásico, o un aparato que no se instala. El mismo arbitraje reaparece en un aparato mixto, donde el perfil declarado y no el caudal en litros por minuto compara dos productos, como detalla la caldera mural de gas con microacumulación.
Lo que debe recoger el acta de visita técnica
El levantamiento decide el sistema, no al revés. Bastan cuatro líneas, siempre que sean medidas y no declaradas.
- Potencia contratada leída en el contador, tipo de acometida y foto del cuadro con el espacio disponible.
- Caudal medido en la alcachofa de ducha y en el fregadero, con cubo graduado, no el caudal anunciado en el embalaje.
- Volumen de agua entre la generación y el punto de consumo más alejado, para saber si se supera el umbral de 3 litros.
- Temperatura de agua fría leída en el grifo más próximo al contador, que fija el salto térmico a producir.
El calentador instantáneo: dónde aguanta y dónde no
El cálculo que hay que hacer antes de escribirlo en un presupuesto
Parta del punto de consumo más exigente y del agua fría de invierno, no de la media anual. Con una red a 8 °C y una ducha mezclada a 40 °C, el salto es de 32 K, y no los 25 K de la documentación. Repita la tabla anterior con ese valor y contraste la intensidad obtenida con el espacio real del cuadro. En trifásica a 400 V, un aparato de 21 kW absorbe 30 A por fase, con lo que vuelve a ser instalable. Esa línea de cálculo, y solo ella, protege el presupuesto.
Los límites en consumo simultáneo y en invierno
Un instantáneo no acumula nada: el caudal se reparte entre los puntos abiertos y la temperatura cae a caudal constante. Dos tomas simultáneas en un aparato dimensionado para una no dan dos medios caudales confortables, dan dos hilos tibios. Añada la estación: entre un agua fría de verano a 16 °C y un agua fría de invierno a 8 °C, la energía a aportar aumenta cerca de un tercio a igual caudal. Un aparato que va bien en octubre falla en febrero.
Los casos en los que sigue siendo la buena elección
Un punto de consumo único y muy alejado de la generación, un lavamanos, un fregadero de local técnico, una vivienda de alquiler de uso intermitente: ahí el instantáneo evita mantener caliente un acumulador que nadie usa. En gas abre además configuraciones que un acumulador no permite por espacio, siempre que la evacuación de productos de la combustión y la entrada de aire se traten como una partida propia, con sus líneas en el presupuesto.
El calentador de acumulación: qué compra y qué cuesta
La punta, que es la verdadera razón para acumular
Acumular no compra confort en general, compra simultaneidad. Dos duchas a la vez y una bañera llenada en veinte minutos son exigencias de potencia que solo absorbe un volumen ya caliente. Es además el único montaje compatible con una producción lenta, termodinámica o solar, donde la potencia de caldeo es baja y es el volumen el que sostiene el perfil. El método de dimensionado se detalla en el volumen de acumulación de ACS.
Las pérdidas en reposo, tal como se declaran
No repita los órdenes de magnitud que circulan. Para un depósito de agua caliente, el Reglamento (UE) n.º 814/2013 impone declarar las pérdidas estáticas en vatios, y para un calentador el consumo diario de electricidad o de combustible asociado al perfil declarado. Esos valores figuran en la ficha de producto del modelo exacto, y solo ellos son oponibles. Una línea de presupuesto que anuncia un ahorro sin citar la ficha del modelo entregado no compromete a nadie salvo a quien la escribió.
La recuperación de temperatura, criterio olvidado del dimensionado
El reflejo de añadir litros cuesta en pérdidas, en espacio y en precio, mientras que el verdadero criterio de punta es la velocidad de recarga. Un aparato de 200 litros que recarga en una hora cubre una segunda punta que uno de 300 litros de recarga lenta no cubrirá. En un termo termodinámico, compruebe la potencia de apoyo eléctrico y su lógica de arranque antes de subir de perfil: es ella la que aguanta los días de fuerte demanda, no el compresor.
Las obligaciones y las pruebas, sea cual sea el sistema
Las temperaturas impuestas por la orden francesa de 23 de junio de 1978
El artículo 36 de la orden francesa de 23 de junio de 1978 fija el agua caliente sanitaria en 50 °C como máximo en los puntos de consumo de las estancias destinadas al aseo y en 60 °C como máximo en las demás. En paralelo exige al menos 50 °C en todo punto del sistema de distribución en cuanto el volumen entre la generación y el punto de consumo más alejado supera los 3 litros. Ambas exigencias se satisfacen juntas mediante una válvula mezcladora termostática a la salida, nunca bajando la consigna de acumulación, lo que desplazaría el asunto al riesgo sanitario tratado en los dispositivos de seguridad sanitaria de ACS.
Lo que da derecho a ayuda y lo que no
El sistema francés de certificados de ahorro energético financia el termo de bomba de calor mediante la ficha BAR-TH-148 y el calentador solar individual mediante la BAR-TH-101. Ni el termo por efecto Joule, ni el instantáneo eléctrico, ni el instantáneo de gas entran en ninguna ficha estandarizada del sector residencial. Esa ausencia no es un olvido: presentada como una diferencia de coste completo y no como una traba administrativa, se convierte en argumento comercial. La versión aplicable es la vigente en la fecha de compromiso, y se archiva con el presupuesto firmado.
Las líneas que comprometen, en el presupuesto y en el acta
Recoja en el presupuesto la referencia comercial exacta, el perfil de consumo declarado, la eficiencia energética de caldeo de agua y, para un acumulador, el volumen de acumulación. Esos cuatro datos vienen de la ficha de producto y se retoman tal cual desde un catálogo construido sobre las características técnicas verificadas de las gamas. En la puesta en marcha, consigne la consigna leída, la temperatura en el punto de consumo más desfavorable tras la mezcla, el ajuste de la válvula mezcladora termostática y la presión en el reductor, después feche y haga firmar. Sin ese documento, un litigio sobre el confort se resuelve en su contra, incluso por la garantía decenal sobre la parte hidráulica.
